Аудит обслуживания мероприятия
Сторонний экспертный взгляд на подготовку и проведение обслуживания с конкретными рабочими рекомендациями.
Запросить аудит
Практические решения для развития - что и как нужно делать.
Оптимизация процессов.
Выявление слабых мест.
Когда обслуживание «вроде проходит нормально», но качественного роста нет
Обслуживание мероприятия - сложная система:
Изнутри ошибки часто незаметны.
подготовка
взаимодействие подразделений
персонал
работа с оборудованием
1
2
3
4
логистика
5
контроль
6
Аудит позволяет:
увидеть сильные и слабые стороны
01
02
получить сторонний экспертный взгляд
03
04
выявить все локальные ошибки
системно улучшить работу
Главное - сделать новый шаг в развитии собственной работы по подготовке и обслуживанию мероприятий.
Цель работы
1
2
Выявление и исключение слабых мест в работе кейтеринг-службы на этапе подготовки и проведения обслуживания.
Оптимизация работы по обслуживанию мероприятий с практическими рекомендациями — что и как надо делать.
Трёхдневный формат работы
Аудит строится по чёткой структуре.
Результат аудита
Детализированный отчет
Конкретные рабочие предложения
План устранения слабых мест
Чёткое понимание сильных сторон
Аудит - это не критика.
Это инструмент развития.
Практические рекомендации по всем аспектам обслуживания
03
Компаниям, которые хотят системного роста
04
Тем, кто готов работать над качеством и развитием услуги
Руководителям банкетных служб
02
Владельцам кейтерингов
01
Кому подходит аудит
Формат взаимодействия
Установочная встреча
Анализ подготовки
Выезд на мероприятие группы мониторинга
Итоговое консультирование