Москва, АндерСон Resort, 16-18 апреля

Весенний Форум
Кейтеринг

Единственный отраслевой форум по событийному кейтерингу
в России и СНГ
Стать участником
Стать партнером
Для партнеров
Чтобы стать партнером Форума, оставьте Ваши данные, или свяжитесь с нами +7(495)150-14-71
20+
спикеров
Лучшие в своем деле и своей теме.
Впервые европейский спикер!
3
дня
Российские наработки и зарубежные тренды. Ноу-хау и актуальные идеи!
15
тем
Топ-15 тем, которые волнуют вас.
Сравни решения и выбери лучшее!
Смотреть обязательно!

О ФОРУМЕ
Мы рады пригласить Вас на VI Ежегодный Весенний Форум Кейтеринг!

  • Присоединяйся к сообществу влюбленных в кейтеринг
  • Общайся с лидерами рынка в неформальной обстановке
  • Разберись со всеми насущными вопросами за 3 дня
  • Найди свежие бизнес-идеи
  • Перенимай опыт сильнейших
  • Вдохновись лучшими решениями
  • Зарядись на год вперед!
Стать участником!
Наши спикеры
Все наши спикеры - практики с большим опытом в кейтеринге, они не бизнес-тренеры, они профессионалы, которые делятся своим опытом!
  • Андрей Горожанкин
    Diamond Catering
  • Александр Герасимюк
    Фуд-фотограф
  • Ирина Костина
    Novikov Catering
  • Кирилл Погодин
    CateringConsulting.ru
  • Анна Сидевич
    Anna Sidevich Catering
  • Виктория Юшкова
    Corso Catering
  • Ярослав Качанов
    Just Food
  • Ольга Бурлуцкая
    Пир и Мир
  • Юлия Багмут
    USTA GROUP
  • Мария Мирионкова
    Шеф Кейтеринг
  • Владимир Чуркин
    hCatering
  • Диана Салаватова
    Азбука Вкуса
  • Наталья Космачева
    Sawa Catering
  • Сергей Чегринец
    Фаворит Кейтеринг
  • Марина Никитина
    Nikitina Catering
  • Екатерина Цепляева
    Эксперт по маркетингу в кейтеринге
Программа Форума
Конгрессов, форумов и практикумов про ресторанный бизнес много,
но ФОРУМ КЕЙТЕРИНГ только один!
16 апреля
ОПЫТ ЛИДЕРОВ
11.00-19.00
День первый
#ПРО ОТРАСЛЬ
  • Кейтеринг. Время перемен
  • Как быть лидером
  • Мораль и деньги: вместе или врозь
  • Профессионализм в сообществе и взаимовыгодная дружба
  • Best practice европейского опыта
17 апреля
НОВЫЕ РЕШЕНИЯ
11.00 - 19.00
День второй
#ПРО РАЗВИТИЕ
  • Стратегии развития
  • Д - доставка: как доставка стала must have
  • Где брать клиентов
  • Диверсификация: несколько брендов. Как это работает
  • Тренды и ноу-хау американского рынка
18 апреля
БЕРИ и ДЕЛАЙ!
10.00-17.00
День третий
#ПРО ЭФФЕКТИВНОСТЬ
  • Финансовые модели в кейтеринге
  • Маркетинг в действии: кейс дня
  • Технологические карты: где 90% кейтеринги совершают ошибки
  • Пищевая безопасность и риски
  • Разбор полетов: что не так с продажами
Специальный гость
Tom Steffen
Специальный гость:
Руководитель событийного кейтеринга Steffen Traiteur

У Тома солидный послужной список в индустрии гостеприимства:
  • обучение в Институте Поля Бокюза в Лионе,
  • работа в Мишленовском ресторане Clairefontaine в Люксембурге,
  • в Intercontinental Carlton в Каннах,
  • в кейтеринге Raynier Marchetti в Париже.
Том поделится своим опытом управления несколькими брендами и разберет непростые вопросы маржинальности в кейтеринге.
Условия участия
Для выставления счета присылайте реквизиты на info@cateringconsulting.ru с указанием количества участников.
Билет

для 1 участника
39'000 р/чел до 1.04
49'000 р/чел с 2.04
  • Включено:
  • Программа 3 дня (16-18 апреля)
  • Обеды и брейки
  • Сертификат об участии
  • Участие в Garage Sale
  • After-party
Билет

для 2 участников
скидка - 50% на второго
29'250 р/чел до 1.04
36'750 р/чел с 2.04
  • Включено:
  • Программа 3 дня (16-18 апреля)
  • Обеды и брейки
  • Сертификат об участии
  • Участие в Garage Sale
  • After-party
Билет

для 3 участников
по цене двух
26'000 р/чел до 1.04
32'700 р/чел с 2.04

  • Включено:
  • Программа 3 дня (16-18 апреля)
  • Обеды и брейки
  • Сертификат об участии
  • Участие в Garage Sale
  • After-party
Перейти к заказу билетов
Размещение
Отель 3* Измайлово
Цена номера с завтраком за ночь
3650 руб
1-местный / 2-местный номер с завтраком
Отель 4* Катерина Сити
Цена номера с завтраком за ночь
6500 руб
1-местный / 2-местный номер с завтраком


Место проведения
АндерСон Resort, Льва Толстого, 23/1
ст.м. Парк Культуры
Как добраться
самолетом или поездом до Москвы, далее м.Парк Культуры, от метро 7 минут пешком
Получить спец.предложение!
Партнеры Форума
Как это было
Весенний Форум Кейтеринг 2018
Отзывы
CateringConsulting.ru ежегодно проводит ФОРУМ КЕЙТЕРИНГ, наши участники с удовольствием делятся впечатлениями.
Познавательно, очень клево, что люди делятся идеями и опытом. Спасибо огромное!
Подлуцкая Юлия (Captain catering, Калуга)
www.facebook.com/uliya.podlutskaya
Огромное спасибо! Получила массу полезной информации, много идей которые будем воплощать в жизнь.
Устинова Евгения ("ШЕФ Кейтеринг", Тольятти)
Спасибо большое за приглашение на сие мероприятие. Хотелось бы особо отметить «тигрицу» нашего бизнеса Марию Мирионкову, лекция которой нам поможет в дальнейшем осуществить идею привлечения клиентов, которой мы просто боялись.
Кристина Полилова («Оскар кейтеринг», Санкт-Петербург)
www.facebook.com/kristina.polilova
Это одно из немногих cильных отраслевых мероприятий, которое действительно говорит о кейтеринге насущном и дает ответы на вопросы, актуальные именно сейчас. Спикеры форума – это всегда специалисты, которые имеют реальный опыт в сфере, поэтому мне всегда интересно участвовать.
Алина Баженова (MMR - Marketing Media Review),
https://www.facebook.com/Bazzzhenova
Отправить заявку
Заполните короткую форму заявки, и мы оперативно свяжемся с Вами.
Мы на связи с 10.00 до 19.00 +7 977 860 16 88