Второй этап – креативная встреча – пройдет в формате интерактивного обсуждения и игровой деятельности в офлайн формате. Мы обсудим сборку первого такта и сделаем второй, игровой такт «Взгляд из будущего на сегодняшний кейтеринг». Из управленческой позиции и высокой рамки мышления мы поймем, что в завтрашнем дне не будет работать в кейтеринге так, как работало еще вчера и каков «план Б».

Креативная встреча завершится сборкой результатов групповой работы и выводами для практического применения.

Цель второго такта – из сценирования, сделанного в первом такте, сформировать стратегии различных вариантов развития для кейтеринга:

Эффективные стратегии

Адаптивные стратегии

Стратегии выживания

Мы ответим на вопросы:

Как изменится рынок?

Что перестанет работать, и на что нельзя делать ставку уже сейчас?

Как будет трансформирована отрасль кейтеринга?

Какой совет из будущего стоит дать своему сегодняшнему бизнесу?

Что будет работать, хотя и кажется пока рискованым и почти невозможным?

Во время креативной встречи мы осмыслим прогностические рамки для развития, для новых ниш и для альтернативных подходов к бизнесу в кейтеринге. Выявим скрытые резервы отрасли и людей, работающих в ней.

Тот, кто решит участвовать в креативной встрече дистанционно будут выполнять роль эксперт- наблюдателя, будут анализировать семантику и фиксировать откровения в языке участников. Итогом работы онлайн участников креативной встречи будут инновации, которые можно и нужно внедрить – все то, что будет важно в кейтеринге завтрашнего дня.