― «Шаг развития» — это уникальный проект. И появился он для нашей компании очень вовремя. Была уже проделана большая работа, но мы уперлись в свой «потолок». А что дальше? А как дальше? Много идей и мало системы. В работе над проектом, уже в первые дни, стало понятно, в чем у нас проблема, что мы конкретно хотим и какими надо стать, чтобы своих целей достичь. Сама бы я на это потратила год, так как в текучке дел задуматься о важном всегда нет времени, а чаще — вдохновения. Это то, что мы и получили от проекта, причем в самой первой части, которая называлась «думание о важном». Кстати, этому моменту всегда все уделяют очень мало времени, но, пройдя этот путь, я поняла, насколько это важно. И теперь я никогда не пропущу в своей работе «думание о важном». После того, как мы все сформулировали, описали, проговорили, мы начали работу по тому алгоритму, что давал нам Кирилл (Кирилл Погодин — автор и владелец проекта повышения эффективности кейтерингового бизнеса «Шаг развития»). Конкретный, понятный, реализуемый алгоритм. Задачи ставятся с жестким обязательством добиться результата, что воспринимается, как «хороший пинок». Работает превосходно, и вот наши итоговые результаты:

• Сформулировали главное, ключевое и базовое, на мой взгляд, понятие: нашу уникальность. То, что отличает нас от конкурентов, то, что невозможно просто взять и повторить. Именно уникальное торговое предложение (УТП) стало основой движения к нашим целям;
• Установили нормы расходов и оптимизировали несколько направлений расходов, что позволило достичь хорошей прибыли;
• Дописали и откорректировали свои стандарты и бизнес-процессы, после того как Кирилл дал их правовую юридическую оценку;
• Ввели в продажу топ-10 самых необходимых вещей и услуг для заказчика любого мероприятия. Это новая сервировка, сценарий мероприятия, шоу официантов, запоминающие мастер-классы, выносы презентационных блюд и многое другое. Это дало нам к каждому заказу до 15% дополнительной выручки, а для заказчиков новые, оригинальные, индивидуальные услуги для своего мероприятия;
• Очень продуктивно поработали над тем, как сделать так, чтобы каждый гость, который находится на мероприятии, нас запоминал. Как результат — получили мощный приток новых заказчиков;
• Поняли, как выходить на крупных заказчиков, презентовать им наши услуги, составлять эффективное коммерческое предложение, и составили подробный план подготовки персонала к работе на больших мероприятиях;
• Разработали удобную и понятную форму просчета бюджета мероприятия. Теперь видим свою прибыль с каждого конкретного заказа;
• Внедрили новую систему работы с сотрудником — «Сохрани свой опыт» Теперь, не важно сколько отработал у нас человек, компания может сохранить весь его опыт и знания и передать их другому, новому сотруднику.

― Подробный рассказ рискует быть очень длинным. Мы стали активными участниками Проекта «Шаг развития». Суть этого проекта — акцентировать внимание владельцев и топ-менеджмента на тех моментах ведения бизнеса, которые привычно кажутся важными, но не срочными. И поэтому всегда откладываются на потом. «Шаг развития» стимулирует выделять время в рабочем графике именно этим моментам. 
К сожалению, владельцы кейтеринговых компаний, и я в том числе, слишком много внимания уделяют операционным и другим текущим вопросам, проведению конкретных мероприятий, лично курирую многие из них. Это вроде очень хорошо отражается на бизнесе: повышает уровень и качество мероприятий. Мы растем, мы развиваемся, потому что получаем хорошую обратную связь по итогам проектов — многие заказчики возвращаются к нам снова и снова. 
И опять мы тратим время на контроль, на улучшение всех наших процессов и общее качество продукта.  И у нас совсем не остается времени на то, чтобы затормозить, проанализировать, просчитать… 
Таким образом мы сами себя загоняем в угол. Так произошло, например, с нами, когда мы пропустили критический рост цен у поставщиков и вовремя на подняли собственные расценки — попали в кассовый разрыв. 
И это очень пагубно отражается на бизнесе. Так можно погубить компанию. Поэтому каждый собственник во имя развития дела, ради благополучия и стабильности сотрудников просто обязан выделять время на ранжирование задач по важности, на аналитику. Войдя в проект «Шаг развития», я стала учиться это делать. Выделять время для решения не срочных — но важных задач и выстраивать комплексную стратегию. Настраивать фокус внимания на долгосрочную работу — вот важная миссия проекта.

― Да, мы с удовольствием приняли участие в проекте «Шаг развития» под наставничеством Кирилла Погодина. Проект длился 3 месяца — и принес нашему бизнесу колоссальные результаты. Это была не просто ценная информация к размышлению, это была действительно практическая проработка наших белых пятен. Мы отточили свое коммерческое предложение, наладили структуру связи и контроля качества всех отделов компании, по-новому посмотрели на краткосрочное и долгосрочное планирование. 
А еще проект дал заряд вдохновения двигаться к нашим целям с удвоенной энергией. Конечно, ключевую роль здесь сыграло еженедельное кураторство Кирилла Погодина — ведь когда тебя «ведет» специалист такого уровня, у тебя просто нет шансов не сделать результат.